<雷公炮制药性解> 一書中陳皮

 

味辛苦，性溫無毒，入肺肝脾胃四經。主下氣消食，化痰破結，止嘔咳，定霍亂，療吐瀉，利小便，通五淋，逐膀胱留熱，殺寸白諸蟲，核治腰痛疝痛，葉治乳癰脅癰，肉能止渴，多食令人氣逆生痰。去白者兼能除寒發表，留白者兼能補胃和中，微炒用，產廣中，陳久者良。

 

按∶陳皮辛苦之性，能洩肺部。金能制水，故入肝家，土不受侮，故入脾胃，採時性已極熱，如人至老成，則酷性漸減，收藏又復陳久，則多歷梅夏，而烈氣全消，溫中而無燥熱之

 

[百年陳皮，千年人參」足可見陳皮有着非常高的藥用功效。陳皮的搭配很有意思，陳皮同補藥一起用則補虛，同沉降藥一起用則沉降， 跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治療百病，還能做成藥膳，和不同的食材泡水或者煮粥，可以治不同的病。

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甘草是所有中藥的藥引令到我們更加容易吸收老陳皮和檸檬的止咳化痰潤肺的功效

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使用用法

將三茶匙古法陳皮甘草燉冰糖

(份量視乎個人喜好）加入杯中備用，再加入100毫升溫水

直接吃都可以的

徹底攪勻，即可享用

建議每天飲用1-2次作為保健調理身體

 

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